Հացահատիկի և ձեթի վերամշակումը վերաբերում է հում հացահատիկի, ձեթի և այլ հիմնական հումքի վերամշակման գործընթացին՝ այն պատրաստի հացահատիկի և ձեթի և դրա արտադրանքի վերածելու համար:Հացահատիկի և ձեթի վերամշակման առումով ձեռնարկությունների հզորությունն ու թիվը ամենամեծն են աշխարհում։Հիմնականում ներառում են՝ բրնձի վերամշակում, ցորենի ալյուրի պատրաստում, եգիպտացորենի և խոշոր հացահատիկի վերամշակում, բուսական յուղերի վերամշակում և հացահատիկի և ձեթի վերամշակման մեքենաների և սարքավորումների արտադրություն։Հացահատիկի և նավթի վերամշակման արդյունաբերությունը կարևոր օղակ է հացահատիկի և նավթի վերարտադրության և հիմնական արդյունաբերության գործընթացում, հացահատիկի և նավթի արդյունաբերականացման կառավարման կարևոր մասն է (կամ հացահատիկի և նավթի արդյունաբերության շղթա), հացահատիկի և նավթի կառավարումն է, ուժեղացնում է անփոխարինելիությունը: Հացահատիկի և ձեթի հավելյալ արժեքի միջանկյալ օղակը նաև սննդի արդյունաբերության հիմքն է, հացահատիկի և նավթի վերամշակման արտադրանքը սերտորեն կապված է մարդկանց կյանքի հետ, երբևէ չնվազող արևածագ արդյունաբերություն է:
Հրապարակման ժամանակը՝ Դեկտեմբեր-15-2020