Բրնձի աղացման համար բրնձի սկզբնական որակը պետք է լինի լավ, իսկ բրինձը պետք է լինի ճիշտ խոնավության պարունակությամբ (14%) և ունենա բարձր մաքրություն:
Լավ որակի բրինձի բնութագրերը
ա.միատեսակ հասուն միջուկներ
բ.միատեսակ չափ և ձև
գ. զերծ ճեղքերից
դ. զերծ դատարկ կամ կիսով չափ լցված հատիկներից
e. զերծ աղտոտող նյութերից, ինչպիսիք են քարերը և մոլախոտերի սերմերը
..լավ որակի աղացած բրնձի համար
ա. բարձր ֆրեզերային վերականգնում
բ. բարձր գլխի բրնձի վերականգնում
գ. առանց գունաթափման
Բուսաբուծության կառավարման ազդեցությունը ցանքատարածությունների որակի վրա
Բուսաբուծության կառավարման շատ գործոններ ազդում են բրինձի որակի վրա: Ձայնային բրնձի միջուկ, որը լիովին հասունացել է և չի ենթարկվում ֆիզիոլոգիական սթրեսների իր հացահատիկի ձևավորման փուլում:
Հետբերքահավաքի կառավարման ազդեցությունը ցանքատարածությունների որակի վրա
Ժամանակին բերքահավաքը, կալսումը, չորացումը և պատշաճ պահպանումը կարող են հանգեցնել լավ որակի աղացած բրնձի արտադրությանը: Կավիճ և անհաս միջուկների խառնուրդները, բերքահավաքի կալսման ժամանակ մեխանիկական լարման ենթարկված հացահատիկը, չորացման ուշացումը և պահեստավորման ժամանակ խոնավության արտագաղթը կարող են հանգեցնել ջարդված և գունաթափված աղացած բրնձի:
Տարբեր ֆիզիկաքիմիական հատկություններով տարբեր սորտերի խառնումը/խառնումը հետբերքահավաքի ընթացքում մեծապես նպաստում է արտադրված աղացած բրնձի որակի նվազմանը:
Մաքրությունը կապված է հացահատիկի մեջ դոկի առկայության հետ: Dockage-ը վերաբերում է այլ նյութին, բացի բրինձից և ներառում է կեղև, քարեր, մոլախոտերի սերմեր, հող, բրնձի ծղոտ, ցողուններ և այլն: Այս կեղտերը հիմնականում գալիս են դաշտից կամ չորացման հատակից: Անմաքուր բրինձը մեծացնում է հացահատիկի մաքրման և մշակման ժամանակը: Հացահատիկի օտար նյութերը նվազեցնում են ֆրեզերային վերականգնումները և բրնձի որակը և մեծացնում են ֆրեզերային մեքենաների մաշվածությունը:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-05-2023